昨天(12/8)收到我的地球和平夥伴 Yuji Earthman 從保加利亞寄來的香料Zaatar。
2011年,Yuji 為地球和平徒步進入敘利亞時,剛好敘利亞進入内戰。當時徒步敘利亞期間支持他的和平行動的許多朋友,後來都遭受到戰亂的傷害。有些成為難民,有些不得不與家人分隔兩地,離鄉背井。為了感謝敘利亞朋友們在他徒步期間給予支持,因此2012年,Yuji來台灣,我們到各學校與教會,舉辦了17場[ We all pray for Syria ]的和平環台演講,為敘利亞戰後重建學校募款。(相片中的大字報就是我們那一年演講的大字報。)
前一陣子,Yuji到杜拜關心敘利亞難民情況,並與當初在敘利亞認識而今被迫離鄉背井,與家人失聯的英文老師H. 見面,並到杜拜許多學校演講,分享和平理念,期望大家一起關注難民問題,並祈禱地球和平。
Yuji知道我喜歡天然植物的傳統香料,就與好友H. 前往杜拜專賣敘料亞傳統香料的市場買了道地的Zaatar 寄來給我當聖誕禮物。讓我非常感動。
今天,我把Zaatar拌烏龍茶籽油,淋在生菜上,並抹在吳寶春的核桃麵包上,味道超絕。特殊的香氣在味蕾上竄動時,讓我懷念起在中東一帶的旅行記憶。尤其懷念在土耳其的Bolu 和Duzie 的和平種樹行動(2011年底,我獨自從土耳其安卡拉進入Bolu,短期參與朋友的和平行動。土耳其首都安卡拉距離敘利亞並不遠 。)敘利亞香料Zaatar的特殊香氣,也讓我想到聖經許多與敘利亞相關的故事。(包括保羅前往敘利亞首都大馬士革的歸主歷程。)
但是,從2011年初,直到2015年底的今日,敘利亞仍面臨内戰,許多人成為戰亂中無辜的犧牲者,人們無家可歸,淪為國際難民。尤其在恐怖主義四處篡起的今日,那些天性和平的穆斯林被視為恐怖人物被棄絕,更使他們的生活雪上加霜。
品味敘利亞香料Zaatra時,我想到應該讓台灣幸福的小朋友們聽聽敘利亞的故事,也讓他們品嚐敘利亞傳統香料的味道。透過味蕾,讓孩子們記憶自己的幸福;也透過味蕾,讓孩子們記住世界各地有許多需要關懷的苦難者。然後,我們一起為敘利亞祈禱和平,祝福敘利亞早日結束戰爭,讓流離失所的人們,儘快重回家園,享受平和的日子。
感謝主,孩子們很喜歡Zaatar的味道,也歡喜為敘利亞祝福禱告。孩子也從力克胡哲的故事,和體驗獨臂穿衣及色鏡塗色中了解自己的幸福,學習感恩並關注生活中許多弱勢的朋友。
祝願敘利亞和平,地球和平,世人在地得平安,如同在天享安寧。